2023年7月28日，在第十三届北京国际餐饮业供应链展览会期间，首旅集团酒店餐饮集采发布会暨食域中国专场活动举办。此次发布会旨在探讨酒店餐饮行业与地域美食产业的创新发展，为经济社会发展带来更多的活力和机遇。发布会上，各位领导嘉宾出席并发表了精彩的演讲。

北京首旅携同电子商务有限责任公司总经理、中国水产流通与加工协会餐饮酒店采购委员会主任王君鹏莅临本次活动并致辞。中国食品报社品牌农业中心主任、食域中国产业振兴计划项目负责人刘鑫淼带来了《食域中国·地域美食产业振兴计划》主题演讲，并启动食域中国·地域美食榜优秀产品征集活动。

此外，本次活动还开展了首旅集团采购新品发布仪式、品牌专场推介会等环节。最后，首旅集团近300多家驻京高端酒店采购商代表参加了答谢晚宴。

本次活动主办单位包括中国水产流通与加工协会餐饮酒店采购委员会、中国食品报社品牌农业战略推进中心、北京市旅游行业协会、北京市连锁经营协会、江苏省酒店用品协会、天津市饭店协会和河北省团餐与饮食行业协会。承办单位为巨鑫（江苏）新材料包装有限公司、北京恒辉国际展览有限公司和北京光华云科品牌管理有限公司。活动得到了北京首旅酒店（集团）股份有限公司等30多家机构的支持。

本次发布会的成功举办将进一步推动地域美食产业的发展，促进地方特色产品的推广和交流。首旅集团和中国食品报社将继续致力于地域美食推广和酒店餐饮等渠道的对接集采工作，为消费者带来更多精品美食体验。

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